巴林湖的鮮活歷史
「一段鮮活的歷史。」我一直很喜歡這三個字組合在一起——它讓你感覺這段歷史仍在繼續講述。我的曾祖父喬治·柯里於1913年首次來到巴林湖。
每一代都有不同的關注點,不同的說故事、傳承歷史的方式。然而,將我們緊緊連結在一起的,是我們對巴林湖的共同熱愛,以及它帶給我們家庭的快樂。
在我成長的過程中,每當我們遇到不同的情況時,我的父母常常會問我們:“你們最想做什麼?”
而我發現,這正是我們茶館的精髓所在。我們全家都曾在巴林湖畔工作過,始終全心投入,努力讓這段美好的故事延續下去。我們的目標是讓茶館成為一個溫馨的家庭場所,讓來自各行各業的人們都能在此相聚,共享美好時光,並像我們一家人一樣,愛上這片人間天堂。
——娜莉塔‧庫裡,2024年
🌿始於20世紀初的家族傳承
巴林湖的故事始於柯里家族,他們在一個多世紀前開設了這家茶館。
1940年代,二戰期間父親過世後,瑪格麗特‧柯里帶著兩個年幼的兒子回到巴林湖畔的家鄉。為了增進鄰裡情誼,營造溫馨的氛圍,她開始舉辦週日烤肉聚餐——這項傳統逐漸發展成為一項深受社區喜愛的習俗,並延續了幾十年。
這種家的溫馨、關懷和熱情好客的精神至今仍在這裡延續。
☕一個以熱情好客為基調的地方
幾個世代以來,遊客來到巴林湖的目的就是:
- 每日新鮮製作的家常菜
- 我們著名的司康餅配自製果醬
- 友善的服務
- 寧靜的湖景
- 逃離喧囂,回歸自然
我們秉承這項傳統,為每位客人提供熱情真誠的款待——無論您是來喝杯咖啡、享用家庭午餐、散步觀光還是乘船遊覽。
🚤獨特的湖泊體驗
我們45分鐘的導覽遊船之旅是巴林湖體驗的標誌性組成部分。
遊客們乘坐滑翔傘飛越被熱帶雨林環繞的火山口湖,了解野生動物、當地歷史以及使這個地方變得特別的自然奇觀。
對於各個年齡層的遊客來說,這都是一次平靜、富有教育意義且令人難忘的體驗。
💚今日:娜莉塔、費利佩與下一篇章
如今,巴林湖茶館由納利塔和費利佩夫婦精心經營,他們將自己的技能、熱情和家族傳承結合起來,引領茶館進入了一個新時代。
庫裡家族成員娜莉塔從小就耳濡目染,耳濡目染地感受著這家茶館一個多世紀以來傳承下來的傳統、故事和價值觀。費利佩來自智利,擁有商業和行銷背景,他為這家茶館帶來了全新的視角和活力。
他們對巴林湖、雨林以及環繞湖泊的歷史都懷抱著深深的敬意。他們致力於保護巴林湖的獨特之處——自製美食、熱情好客、家庭情誼和自然風光——同時為遊客帶來全新的體驗。在他們的悉心照料下,茶館以一種富有意義且充滿創意的方式不斷發展壯大。他們最引以為傲的成就之一是「巴林聯盟」(Barrine Collective) ——一個由澳洲本土設計師打造的品牌系列,靈感源自高原地區的野生動植物和自然景觀。透過這個項目,納利塔和費利佩將巴林湖的魅力分享給來自澳洲各地的遊客,同時又忠實地傳承著這片土地的精神。
費利佩和娜莉塔致力於在尊重過去的同時,為巴林湖建立一個充滿活力的未來——一個支持社區、讚美自然、並以庫裡家族世代以來所給予的熱情歡迎遊客的未來。